Nu är det tid att göra en härlig tjockpannkaka…Varså god…

1 msk smör
5 ägg
8 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Smörj en långpanna med fettet
3. Vispa sönder äggen lätt. Tillsätt hälften av mjölken samt hela

mängden mjöl och salt.
Vispa detta till en slät smet och fyll på med resten av mjölken.
Vispa igen.
5. Låt smeten svälla, ju längre desto bättre.
6. Häll smeten i långpannan och sätt in den mitt i ugnen.
7. Grädda i 30 minuter eller tills den fått en vackert guldbrun färg

och smeten blivit helt stel.
8. Låt pannkakan stå en 10 minuter innan den skärs upp.

Ätes med nygjord jordgubbssylt…eller annat förstås..

Published in: on 15 juli, 2011 at 13:26  Kommentera  

The URI to TrackBack this entry is: https://prussiluska.wordpress.com/2011/07/15/nu-ar-det-tid-att-gora-en-harlig-tjockpannkaka-varsa-god/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: